« Quiconque veut sauver la planète doit commencer par arrêter de manger de la viande. C’est le plus important que l’on puisse faire. Quand on y pense, le végétarisme est une approche globale remarquable qui permet de lutter tout à la fois contre les problèmes d’environnement, de la faim dans le monde et de la cruauté envers les animaux. »
Paul McCartney
Un billet de Michel Tarrier :
"Danger ce matin lorsque vous sortirez dans la rue : nous sommes encerclés de serial killers qui s'ignorent, et ce sont les pire !
En France, on mange 50 kilos de viande de bœuf chaque seconde, soit 1,55 millions de tonnes de viande par an, dont 18% sont importés, malgré l'importance de l'élevage bovin en France. Cela représente 55 grammes de viande de boeuf par jour par personne en France. Les Français consomment en 2011 7% de viande en moins qu'en 1998.
L'abattage des animaux pour fournir de la viande représente plus de 1090 animaux par seconde soit 60 milliards d'animaux tués chaque année représentant 280 milliards de kilos(vs. 44 milliards en 1950) selon la FAO"
"En 2009, 2923 kilos d'antibiotiques vétérinaires sont vendus chaque jour en France, soit plus de 1067 tonnes d'antibiotiques pour animaux ont été vendues en France, soit 34 g par seconde. Un élément alarmant pour la qualité sanitaire de la viande.
Ne vous étonnez pas lorsque vous crèverez à l'hôpital en raison de l'accoutumance induite..."
Ne vous étonnez pas lorsque vous crèverez à l'hôpital en raison de l'accoutumance induite..."
"La production de fois gras en France représente 0,45 kilos par seconde soit 20 447 tonnes dont 19 833 tonnes de foie gras de canard et 614 de foie gras d'oie. La France produit 78% du fois gras mondial.
C'est chez Drucker, l'ami des chiens, qu'on en donne les meilleures recettes, grâce à son compère l'immonde Coffe."
"30 000 tonnes de viande cheval sont consommées en France chaque année, ce qui représente près d'un kilo par seconde. 20 000 chevaux abattus par an."
Rappel :
la viande rend malade
